白牡丹
大好きな日本酒です
先日の北九州出張の帰りに 西条インターで降り、蔵元へ行ってきました。
目当てのお酒は 「 白牡丹 原酒 」
他の種類もそうですが、特に原酒は地元に行かないと手に入りません。
白牡丹酒造の向かいには、あの有名な 「 賀茂鶴酒造 」があります。
対照的なのは、賀茂鶴は全国に流通しておりますが、白牡丹は地元で9割売れてしまうそうです。 さらにすごいのは、売上げ高で比べると 白牡丹酒造 の方が上だって事! 白牡丹酒造の従業員の方に聞いたので、間違いない事実だと思いますが ・・・ 。
でね 賀茂鶴酒造は伝統的な酒造りを守り、白牡丹酒造は近代的な機械で量産しているんです。
なーんか勉強になるなぁ~~。
どちらが良いとかではなく、通りを挟んだ歴史ある酒蔵が まったく対照的な商売をしているってこと。
面白いですな!!
で 、 結局。
白牡丹酒造は土曜日で休み ・・ 。
お目当ての酒は買えませんでした。。
ぶーーー (`ε´)
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